Erik Dahlbergsgymnasiet
Jönköping kommun
Program

Kostforskare föreläste för ED-biologer

ED har haft besök av forskaren Alastair Ross, Chalmers, som föreläste om sin forskning inom nutrition.

 

Elever på NA som läser Biologi 2 och Biologi specialisering fick under torsdagen 30 november möjlighet att få lyssna till Alastair Ross. Alastair arbetar till vardags som docent i nutrition på Chalmers i Göteborg. Vid föreläsningen berättade han om dietens inverkan på hälsan och hur svårt det är med kostråd. Dessutom fick eleverna lära sig mer om hur man med hjälp av blodprov kan läsa av biomarkörer som är specifika för olika livsmedel. Detta är viktigt i studier då det är svårt för en försöksperson att exakt veta vad den har ätit. Här kan man alltså inte ljuga för vetenskapen.

-En intressant föreläsning där en av slutsatserna är; Ät fullkorn!, säger ED:s biologilärare Britta med glimten i ögat efter föreläsningen.

Här kan du läsa mer om Alastairs forskning >>länk till annan webbplats

Dela p Facebook Dela p Twitter Pusha sidan Dela p Myspace Kom ihÂg sidan
Jönköpings kommun, utbildningsförvaltningen
Telefon 036-10 50 00

Ansvarig
Göran Isberg

Synpunkter på webbplatsen
Om cookies
Till www.jonkoping.selänk till annan webbplats